Производство мясных продуктов и полуфабрикатов



  Альтернативные технологии производства мясных и рыбных продуктов питания, консервов и полуфабрикатов: производство пельменей и вареников, тушенки и рыбных консервов. Описание технологических процессов и особенностей производства, расчета прибыли и себестоимости выпускаемой продукции, советы и отзывы, преимущества и недостатки.


Производство мясных продуктов и полуфабрикатов - Производство рыбных пресервов для продажи

Производство рыбных пресервов для продажи

  Что такое рыбные пресервы? Это консервирование по современным технологиям без использования стерилизации. Именно поэтому пресервы обладают более высокой пищевой ценностью по сравнению...


Подробней
Производство мясных продуктов и полуфабрикатов - Технология производства паштета на продажу

Технология производства паштета на продажу

  Технология производства:
- Все сырье предназначенное для приготовления паштетов дефростируют, промывают, срезают загрязнения, клейма, технические зачистки.
- Затем мясно...


Подробней
Производство мясных продуктов и полуфабрикатов - Технология производства бекона

Технология производства бекона

  Посол бекона — это своего рода искусство, так как от того, как выполнена эта операция, в значительной степени зависит его сорт. Беконные половинки солят двумя способами: сухим и мокры...


Подробней
Производство мясных продуктов и полуфабрикатов - Свой бизнес: производство и продажа пельменей

Свой бизнес: производство и продажа пельменей

  Пельмени и вареники относятся к числу наиболее известных и распространенных в нашей стране блюд, а организация цеха по их производству считается одним из самых прибыльных видов предпр...


Подробней
Производство мясных продуктов и полуфабрикатов - Организация цеха инфракрасной сушки мяса

Организация цеха инфракрасной сушки мяса

  Основные каналы сбыта – предприятия общественного питания. Показатели эффективности проекта:
Рассчитано для периода: 1 ... 12 мес.
Сумма начальных инвестиций – 152000 гр...


Подробней
Производство мясных продуктов и полуфабрикатов - Как организовать производство котлет

Как организовать производство котлет

  Для организации производства необходимо:

Помещение.
Поставщики качественного мяса.
Оборудование.
Штат.
Рынок сбыта
Сертификаты соответс...


Подробней
Производство мясных продуктов и полуфабрикатов - Продажа мясных полуфабрикатов, как бизнес

Продажа мясных полуфабрикатов, как бизнес

  Вашему вниманию подробный план действий:
Тщательный анализ и расчет вложения капитала.
Выбор поставщика сырья, у которого в порядке все санитарные документы и хорошая ре...


Подробней


  Посмотреть остальные материалы по теме Производство мясных продуктов и полуфабрикатов: 1-7 8-14 15-15
в разделе Производство продуктов питания.


Обратите внимание на следующие категории:

Производство мясных продуктов и полуфабрикатов
Альтернативные технологии производства мясных и рыбных продуктов питания, консервов и полуфабрикатов: производство пельменей и вареников, тушенки и рыбных консервов. Описание технологических процессов и особенностей производства, расчета прибыли и себестоимости выпускаемой продукции, советы и отзывы, преимущества и недостатки
Технологии производства хлебо-булочных и кондитерских продуктов
Советы и инструкции для тех, кто решил открыть домашний бизнес по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, фруктовых и овощных пюре и соков, производству карамельных и шоколадных конфет и других сладостей: технологические схемы производств с описаниями процесса и особенностей производства данной продукции, перечень разрешительных документов и требований для начала малого бизнеса в сфере производства продуктов питания
Доходный бизнес по производству фастфуда и снеков
Как заработать на бизнесе по производству фастфуда и продуктов в небольших упаковках (снеков) для быстрого питания: производство хот-догов, пиццы, шаурмы, чипсов, попкорна, жаренных семечек, рыбки для пива, орешков и сухариков. Особенности производства таких продуктов питания (фаст-фуда и снеков), описание технологий и рецептов, рентабельность данного вида малого бизнеса и что необходимо для его успешного ведения

Возможно Вам будет интересно посмотреть: