Доходный бизнес: производство тушенки



  Фотография из категории Производство мясных продуктов и полуфабрикатов раздела Производство продуктов питания нашего альбома визуализации различных способов предпринимательской деятельности. Надеемся материал окажется полезным для тех, кто искал: производство тушенки, технология производства, доходный бизнес - Идеи для доходного бизнеса.


Мини цех по производству тушенки


Доходный бизнес: производство тушенки
  Смотрим остальные материалы по теме "Производство мясных продуктов и полуфабрикатов"

« Предыдущая  | [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11Следующая »

  У населения мясные консервы пользуются большой популярностью. Ее можно использовать в качестве гарнира и при приготовлении различных блюд. Мини цех по производству тушенки необходим для того, чтобы наладить процесс производства тушенки. Если есть специальное оборудование и мини цех по производству тушенки, то организовать бизнес просто. Тому, кто занимается выращиванием свиней на мясо, данный вид производства способен принести дополнительную прибыль. Приобрести данное оборудование можно у разных производителей:
Камеры для размораживания сырья. Цена – от 300000 руб.
Обвалочная машина. Цена 200000 руб.
Автомат для измельчения мясных компонентов. Цена – от 150000 руб.
Аппараты для перемешивания и посола мяса. Минимальная цена оборудования для производства тушенки такого плана составляет примерно 200000 руб.
Фасовочные автоматы. Стоимость оборудования на этой стадии будет зависеть от производительности и от того, в какую именно тару (стеклянную или жестяную) будет фасоваться готовый продукт. Цена – от 800000 руб.
Закаточная машина. Цена – от 300000 руб.
Бланширователь. Цена – от 70000 руб.
Автоклав. Цена – от 80000 руб.
Моечный автомат. Цена – от 600000 руб.
Этикетировочный автомат. Цена – от 200000 руб.
Холодильные камеры. Цена – от 150000 руб.
Получается, что все оборудование для производства тушенки в жестяных банках обойдется в довольно внушительную сумму – не менее 3000000 руб.
Благодаря такому оборудованию есть возможность производить порционирование предварительно измельченного мяса в банки, дозировать бульон, закрывать и стерилизовать банки.Необходимо помнить, что мясо для тушенки обязано соответствовать ГОСТам. Мясо надо нарезать на куски с помощью слайсеров, которые служат для нарезки мяса в ломтики определенной длины и толщины. Это можно делать вручную. На рабочий стол подают подготовленное измельченное мясо, туда же подают банки, предварительно вымытые с помощью мойки и простерилизованные при помощи парогенератора. Порционирование мяса надо проводить при помощи технологических весов. Бульон с мясом в банках помещают в установку удаления воздуха. Затем производят закатку банок с помощью жестяных крышек. Благодаря наличию машины маркировки крышки маркируются. В автоклав помещают закатанные банки с мясом, там производится их стерилизация. Далее консервы должны охладиться естественным путем и быть помещены в прохладное помещение. Чтобы организовать подобного рода производство, следует приобрести специальное оборудование, а также подготовить помещение, которое соответствует санитарным и гигиеническим нормам. Затем необходимо заняться поиском стабильного поставщика качественной говядины и свинины. Чтобы успешно работать в поле данного бизнеса и реализовывать тушенку, необходимо заняться сертификацией выпускаемой продукции. До начала работы постарайтесь ознакомиться с данным производством, а затем приступайте к работе. .



Как начать частный бизнес

Ещё немного интересного (советы, описания, инструкции):




  Если Вы готовы поделиться интересной информацией по вопросам подобным запросу "Мини цех по производству тушенки" - заходите пожалуйста в нужную Вам категорию нашего каталога статей, где собираются материалы не только по теме Производство мясных продуктов и полуфабрикатов.
  В любом случае, если Вы добавите фотографии, или любые другие интересные материалы: инструкции и советы по запуску производства и применению технологий - посетители раздела Производство продуктов питания, которых интересуют Технология производства тушеного мяса, и другие вопросы возникающие при самостоятельном открытии бизнеса, останутся Вам благодарны.


Категории раздела:

Производство мясных продуктов и полуфабрикатов
Альтернативные технологии производства мясных и рыбных продуктов питания, консервов и полуфабрикатов: производство пельменей и вареников, тушенки и рыбных консервов. Описание технологических процессов и особенностей производства, расчета прибыли и себестоимости выпускаемой продукции, советы и отзывы, преимущества и недостатки
Технологии производства хлебо-булочных и кондитерских продуктов
Советы и инструкции для тех, кто решил открыть домашний бизнес по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, фруктовых и овощных пюре и соков, производству карамельных и шоколадных конфет и других сладостей: технологические схемы производств с описаниями процесса и особенностей производства данной продукции, перечень разрешительных документов и требований для начала малого бизнеса в сфере производства продуктов питания
Доходный бизнес по производству фастфуда и снеков
Как заработать на бизнесе по производству фастфуда и продуктов в небольших упаковках (снеков) для быстрого питания: производство хот-догов, пиццы, шаурмы, чипсов, попкорна, жаренных семечек, рыбки для пива, орешков и сухариков. Особенности производства таких продуктов питания (фаст-фуда и снеков), описание технологий и рецептов, рентабельность данного вида малого бизнеса и что необходимо для его успешного ведения

Возможно Вам будет интересно посмотреть:







Комментарии к статье

Комментариев пока нет.

* Обязательные поля
Какое число больше 14 или 27?
 
(введите ответ)
 
Запомнить информацию введенную в поля формы.