Доходный бизнес по производству карамели



  Фотография из категории Технологии производства хлебо-булочных и кондитерских продуктов раздела Производство продуктов питания нашего альбома визуализации различных способов предпринимательской деятельности. Надеемся материал окажется полезным для тех, кто искал: производство карамели, технология производства, идеи для бизнеса - Производство карамельных конфет.


Как начать бизнес по производству карамели


Доходный бизнес по производству карамели
  Смотрим остальные материалы по теме "Технологии производства хлебо-булочных и кондитерских продуктов"

« Предыдущая  | 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 11Следующая »

  Слово «карамель» появилось в русском языке относительно недавно. От французского caramel, которое, в свою очередь, произошло от позднелатинского cannamella, переводящегося, как «сахарный тростник». В самом слове заложена технология. Это конфеты, состоящие из сахара, инвертного сиропа и воды. Именно эта смесь варится при высокой температуре для того, чтобы достичь тягучей кондиции. Эта азбучная для кондитера истина не отрицает наличие более сложной или простой рецептуры, например для того, чтобы получить карамель с кристалликами сахара, сироп заменяют крахмальной патокой. Это не самое лучшее коммерческое решение. Сразу видно, что конфеты дешевые, ориентированы на низкобюджетных покупателей. Справедливости ради, и на них есть спрос. Иными словами, без инверсии раствора сахара лимонной или уксусной кислотой не обойтись. Речь идет о расщеплении сахарозы на глюкозу и фруктозу. В принципе, только так можно произвести качественную карамель в виде массы, чтобы затем её разделить на конфеты. Начинающий бизнесмен должен определиться, какую именно карамель он собирается выпускать. Анализ спроса на эту продукцию показал, что устойчивыми предпочтениями пользуется самая простая «леденцовая карамель» и карамель с начинками .



Карамель своими руками

Ещё немного интересного (советы, описания, инструкции):




  Если Вы готовы поделиться интересной информацией по вопросам подобным запросу "Как начать бизнес по производству карамели" - заходите пожалуйста в нужную Вам категорию нашего каталога статей, где собираются материалы не только по теме Технологии производства хлебо-булочных и кондитерских продуктов.
  В любом случае, если Вы добавите фотографии, или любые другие интересные материалы: инструкции и советы по запуску производства и применению технологий - посетители раздела Производство продуктов питания, которых интересуют Технология производства карамели, и другие вопросы возникающие при самостоятельном открытии бизнеса, останутся Вам благодарны.


Категории раздела:

Производство мясных продуктов и полуфабрикатов
Альтернативные технологии производства мясных и рыбных продуктов питания, консервов и полуфабрикатов: производство пельменей и вареников, тушенки и рыбных консервов. Описание технологических процессов и особенностей производства, расчета прибыли и себестоимости выпускаемой продукции, советы и отзывы, преимущества и недостатки
Технологии производства хлебо-булочных и кондитерских продуктов
Советы и инструкции для тех, кто решил открыть домашний бизнес по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, фруктовых и овощных пюре и соков, производству карамельных и шоколадных конфет и других сладостей: технологические схемы производств с описаниями процесса и особенностей производства данной продукции, перечень разрешительных документов и требований для начала малого бизнеса в сфере производства продуктов питания
Доходный бизнес по производству фастфуда и снеков
Как заработать на бизнесе по производству фастфуда и продуктов в небольших упаковках (снеков) для быстрого питания: производство хот-догов, пиццы, шаурмы, чипсов, попкорна, жаренных семечек, рыбки для пива, орешков и сухариков. Особенности производства таких продуктов питания (фаст-фуда и снеков), описание технологий и рецептов, рентабельность данного вида малого бизнеса и что необходимо для его успешного ведения

Возможно Вам будет интересно посмотреть:







Комментарии к статье

Комментариев пока нет.

* Обязательные поля
Напишите слово гром наоборот.
 
(введите ответ)
 
Запомнить информацию введенную в поля формы.